لينک Link

خورشيد خانم: موهیتو بنوشین تا حالتون جا بیاد

اگه مثل من این روزا داغونین، یا اصلا اگه کلی هم خوشحالین و می‌خواین حالش رو ببرین و از نوشیدنی‌های معمول خسته شدین و دلتون یه مزه تازه می‌خواد و نمی‌دونین موهیتو (Mojito) چیه، بد نیست یه بار امتحانش کنین. راحت ترش اینه که برین یه کوکتل بار خوب و موهیتو سفارش بدین، فقط حواستون باشه که هرجایی نمی‌تونن موهیتو خوب درست کنن و مخصوصأ اگه عرقی که توش استفاده می‌کنن (رام) خیلی خوب نباشه می‌تونه سردرد بده. بهترین جا واسه موهیتو خوردن بار/ رستوران های یه خورده سطح بالای مدل آمریکای لاتینه. اگه مهمون داشتین و می‌خواستین خیلی حال بهشون بدین، توی خونه هم می‌تونین درست کنین (خیلی آسونه!)، مخصوصا تو تابستون خیلی جیگر آدم رو حال می‌یاره.







منبع


برای درست کردن موهیتو احتیاج به چند برگ نعنای تازه، رام سفید، لیمو، شکر، یخ، سودا (آب گازدار) و یه لیوان بلند دارین.


منبع



دو سه تا برگ نعنا رو با یه قاشق غذاخوری شکر یه خورده له کنین (خیلی له نشه و جوری نشه که نعناها خورد شه. اونقدر که یه خورده مزه نعنا بزنه بیرون). بعد یه لیمو رو بچلونین و آبش رو روی نعنا و شکر بریزین، بعد یه مقداری یخ که یه خورده هم خوردش کردین بریزین، یه شات رام سفید بریزین، و روش هم تا جایی که لیوان پر شه سودا بریزین. توش چند تا برگ نعنای دیگه هم بریزین که خوشگلش کنه. می‌تونین یکی دو پر لیمو هم توش بریزین که یه کوچولو از تلخی پوست لیمو رو هم بهش بده. یه پره لیمو هم می‌تونین بزنین لبه لیوان که دیگه خیلی هیجان انگیز بشه.

منبع


اندازه همه این چیزا هم به میل و سلیقه خودتون بستگی داره. من شیرین‌تر دوست دارم و شکر بیشتر می‌ریزم، یکی دوست داره عرقش کمتر یا بیشتر باشه نصف شات یا دو تا شات می‌ریزه، یکی دوست داره ترشی‌اش کمتر باشه نصف لیمو می‌زنه بهش. خلاصه هرجور که عشقتون می‌کشه! کلأ راز درست کردن خوردنی و نوشیدنی‌های مختلف اینه که سعی و خطا کنین تا اندازه‌های هرچیزی رو اونطوری که خودتون حال می‌کنین باهاش به دست بیارین. اگه درست کردین و خوشتون اومد یه لیوان هم به سلامتی من بنوشین :)




|



<< Home